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2019.06.20管道的清潔度在乳制品生產(chǎn)過(guò)程中，是非常重要的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。GMP(Good Manufacturing practice for milk products，乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范)是乳制品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范的簡(jiǎn)稱(chēng)，對(duì)潔凈管道的材料、設(shè)計(jì)等提出了要求，即“與乳制品直接接觸的設(shè)備應(yīng)光滑、無(wú)凹陷或裂縫，以減少食品碎屑、污垢及有機(jī)物的聚積”、“所有生產(chǎn)設(shè)備的設(shè)計(jì)和構(gòu)造應(yīng)易于清洗和消毒，并容易檢查”。
乳制品工廠(chǎng)潔凈管道系統(tǒng)常見(jiàn)的安全風(fēng)險(xiǎn)有很多，比如管道內(nèi)焊縫以及周?chē)趸^(guò)度，焊縫滲透過(guò)大或不均勻，焊接收尾處有孔穴等，這些問(wèn)題將導(dǎo)致乳品生產(chǎn)過(guò)程中，潔凈管道系統(tǒng)焊接部分不容易清洗干凈，或者微生物滋生，甚至一些致病型細(xì)菌污染（如阪崎腸桿菌、金黃色葡萄球菌等）。要保證生產(chǎn)出高潔凈的產(chǎn)品，降低產(chǎn)品被污染的風(fēng)險(xiǎn)，管道的潔凈程度至關(guān)重要，因此乳品行業(yè)制定了嚴(yán)格的清潔管道技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
潔凈管道焊縫缺陷
對(duì)于管道內(nèi)壁的焊縫情況，一般的檢測(cè)方法難以直接看到缺陷，此時(shí)可采用工業(yè)內(nèi)窺鏡進(jìn)行外觀的直接觀察。如焊道錯(cuò)位、焊道表面凹陷、內(nèi)焊道凹陷、未滲透、內(nèi)、外凸出等缺陷，能夠直觀、清晰地予以反映。在對(duì)管道內(nèi)壁進(jìn)行清潔后，也可通過(guò)工業(yè)內(nèi)窺鏡對(duì)內(nèi)壁的殘留物進(jìn)行再次的觀測(cè)，以確保管道無(wú)任何污染物，保證食品安全。
此次合作，代表著古安泰產(chǎn)品以及古安泰在食品行業(yè)得到了客戶(hù)的高度認(rèn)可，相信也會(huì)對(duì)其它的需要對(duì)管道清潔度進(jìn)行檢測(cè)的食品、藥機(jī)等行業(yè)有著更為強(qiáng)大的示范效應(yīng)。
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